Qabel ma toħroġ ċara mit-tqegħid ta 'kull biċċa, jista' jkollok bżonn tifhem kull waħda mill-biċċiet.U r-regola bażika: it-tqegħid jibda minn barra l-issettjar u jaħdem 'il ġewwa.
•Il-furketta tal-insalata tinsab l-aktar 'il bogħod mill-platt peress li l-insalata hija dejjem serva qabel il-platt prinċipali.
•Mgħarfa titqiegħed fuq in-naħa tal-lemin tal-pjanċa;
•Xfafar tas-sikkina għandhom dejjem jiffaċċjaw il-pjanċa, ħlief is-sikkina tal-butir li hija post fuq il-pjanċa tal-butir.
• Qiegħed il-platti madwar pulzier 'il bogħod mill-pjanċa u l-mejda.
Hawn taħt ir-ritratti huma għal referenza, l-issettjar tal-platti huwa wkoll skont il-menu, pereżempju, jekk id-deżerta ma tkunx servuta, allura l-ebda ħtieġa li tpoġġi s-sett tad-deżerta.
Kolazzjon
Ikla
Pranzu
Brunch
Formali
Meta tkun okkażjoni aktar sofistikata u se jiġu moqdija tipi differenti ta’ korsijiet.Dettalji jkunu importanti ħafna, mill-mejda runner għall-issettjar tal-platti.
Ħin tal-post: Frar-09-2023